Estudiar Gastronomía en EGI es prepararte para todos los retos que abarca el arte e industria culinaria. Química, física, historia, arte y mercadotecnia se mezclan en una apasionante carrera de alta demanda en Panamá.

 Te damos algunos datos que capaz no conocías que harán que elijas estudiar gastronomía.

1. Somos la primera Escuela Gastronómica Internacional en Panamá.  Aprenderás sobre otras culturas. Conocerás nuevos ingredientes y formas de cocinar. Además, muchas instituciones te llevan a otros lugares, a otros países incluso, donde conocer nuevos productos y platos.

2.  Oportunidades de trabajo. La carrera de gastronomía tiene gran proyección laboral. Hay una demanda creciente por profesionales en este campo a lo largo del mundo. El 90% de nuestros egresados están en el mercado laboral ya que tenemos convenios con hoteles y restaurantes de gran prestigio. EGI cuenta con bolsa de trabajo.

3. Modalidad de trabajo. Los profesionales gastronómicos trabajan en equipo y en constante movimiento (lo que te será muy interesante si no pretendes encerrarte en una oficina). Somos una institución flexible, estamos para ayudarte a ser un profesional con alta experiencia,  con calidad y excelencia en el arte culinario a nivel internacional, capaces de diseñar e innovar platillos, así como administrar – gestionar negocios, implementar además de fusionar técnicas, pero sobre todo ser apasionados por el gusto de servir y del buen comer.

4. Creatividad. No te engañes, se requiere de mucha creatividad para llegar a ser un chef de prestigio: crear platos nuevos no es tarea sencilla, por lo que en estos estudios desarrollarás tu imaginación además de tus conocimientos.

5. Idiomas. Sí, leíste bien. Es que para ser un buen profesional gastronómico deberás aprender al menos una lengua extranjera, lo que te facilitará conocer nuevas culturas y procedimientos de trabajo.

6. El plan de estudios de la EGI– Acuerdo: ESO86/2005 Avalado por la QS STAR y  Autorizado por la Universidad de Panamá está muy bien estructurado. Como escuela de Gastronomía hemos ganado Primeros lugares en concursos a nivel nacional, lo que nos ha dado el honor de representar al nuestro país en concursos internacionales de gastronomía, quedando dentro de los 3 primeros lugares.